食品厂净化车间的管理需要满足哪些规定?

 一.温控制湿度和清洁度:温度: 夏季26+2°C,冬季22+2°C,湿度: 55+10％

 二.人流进出管理：人员进入:所有进入山东净化车间的人员须通过刷卡（严禁进入原材料和成品的缓冲区）进入换鞋区，更换净化鞋后，分别进入相应的更衣脱下外套，换上干净的工作服，然后进入空气淋浴房。严格按照《空气淋浴房使用规范》进入净化车间，

 2.进入山东净化车间的人员不能佩戴任何与生产无关的珠宝，如手机.MP3.MP4.不允许将收音机等电子产品带入车间2）山东净化车间接产品和材料的工作人员须戴手套;

 3.如有特殊教育情况，须裸手接触社会产品的操作管理人员须每30分钟对手企业进行一次消毒，或在生产操作前用手用水消毒:

 二.人员外出:山东净化车间内的每人人只能通过空气淋浴房旁边的出口门走出净化车间。净化鞋和净化服严格按照《净化鞋》的规定,实施服装管理规范，

 三,物料管理：物料管理进入一个净化车间设计工具和新设备须在拆包区域发展进行拆包处理，确保清洁，然后进入采购缓冲区，做好相应的记录验收工2,尽量不要在山东净化车间存放与生产无关的物品。存放的与生产无关的物品应当注明存放日期。如果可以存放期超过两天，应定期进行清理，不能直接存放在净化车间的物品和无用物品应及时有效清理;3.物品要有序存放，生产使用的手推车要有序存放,未使用时，原材料和清洁工具应存放在相应区域，并用标识带对相应区域进行分类;4.禁止在山东净化车间使用非净化物品，必要时应将其放置在回风口附近:5.成品检验后应整齐地堆放在指定区域，用识别带做好识别工作，由装运缓冲区统一出车间。